Chorizo de Ciervo Qalat de Calamocha, elaborado con tradición, es un embutido de caza.
Se elaboran con carnes de animales capturados en plena naturaleza según la mas estricta normativa cinegética, sanitaria y de calidad, dentro de un proceso productivo y de trazabilidad permanentemente controlado.
Embutido que combina el magro de ciervo con el de cerdo, adobado con pimentón, ajo y especias naturales.
El resultado es un chorizo de sabor único, donde el toque de la carne de caza se equilibra perfectamente con el adobo tradicional.
Datos de interés: Su sabor es menos graso que el de un chorizo de cerdo tradicional, resultando en un producto más ligero.
Conservar en la nevera una vez abierto.
